പച്ചക്കറി പാചക എണ്ണ കടുക് അവശ്യ എണ്ണ ജൈവ ശുദ്ധമായ വാസബി എണ്ണ ബൾക്ക്
കടുകെണ്ണ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഒന്നുകിൽ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന അമർത്തിയ എണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ കടുകിൻ്റെ അസ്ഥിര എണ്ണ എന്നറിയപ്പെടുന്ന തീക്ഷ്ണമായ അവശ്യ എണ്ണ. കടുക് പൊടിച്ച് മൈദ വെള്ളവുമായി കലർത്തി വാറ്റിയെടുത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അസ്ഥിര എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെയാണ് അവശ്യ എണ്ണ ഉണ്ടാകുന്നത്. വിത്ത് ഉണങ്ങിയ വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിലൂടെയും ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കാം. അമർത്തിയ കടുകെണ്ണ ചില സംസ്കാരങ്ങളിൽ പാചക എണ്ണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള എരുസിക് ആസിഡുള്ളതിനാൽ ചില രാജ്യങ്ങളിൽ വിൽപ്പന നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു. എരുസിക് ആസിഡിൽ കുറവുള്ള കടുക് വിത്തിൻ്റെ ഇനങ്ങളും നിലവിലുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക