അവോക്കാഡോ ഓയിൽ എന്താണ്?

ഒലിവ് ഓയിൽ പോലെ, അവോക്കാഡോ ഓയിലും ഒരു അസംസ്കൃത പഴം അമർത്തിയാൽ ലഭിക്കുന്ന ഒരു ദ്രാവകമാണ്. പുതിയ ഒലിവ് ഒലിവ് അമർത്തിയാൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അവോക്കാഡോ മരത്തിന്റെ പുതിയ പഴം അമർത്തിയാൽ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അവോക്കാഡോ ഓയിൽ രണ്ട് പ്രധാന ഇനങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്: ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതും. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പതിപ്പാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്, കാരണം ഇത് തണുത്ത-അമർത്തി ഉപയോഗിച്ചതും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങളും രുചിയും നിലനിർത്തുന്നതുമാണ്. അവോക്കാഡോയിലും ഒലിവ് ഓയിലും നല്ല കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്, പാചകം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കും മറ്റും മികച്ചതാണ്.

പോഷക താരതമ്യം: അവോക്കാഡോ ഓയിലും ഒലിവ് ഓയിലും

ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ തേടുന്നവർക്ക്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സന്തോഷവാർത്ത നൽകുന്നു. ഒലിവ് ഓയിലും അവോക്കാഡോ ഓയിലും നല്ല കൊഴുപ്പുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്. മറുവശത്ത്, ഒലിവ് ഓയിൽ മൊത്തത്തിൽ അൽപ്പം കൂടുതൽ പോഷകസമൃദ്ധമാണ്, കാരണം അതിൽ കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, അവോക്കാഡോ, ഒലിവ് ഓയിലുകൾ എന്നിവ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്, ഇത് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സ്വയം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. രണ്ട് എണ്ണകളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത.

ഒലിവ് ഓയിലും അവോക്കാഡോ ഓയിലും തമ്മിലുള്ള പോഷകാഹാര താരതമ്യം ഇതാ, USDA നൽകുന്ന ഡാറ്റയോടൊപ്പം. ഒലിവ് ഓയിലിലെ വിറ്റാമിൻ ഇ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് USDA റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ ഇത് വളരെ കുറവായതുകൊണ്ടാകാം. എന്നിരുന്നാലും, ഒലിവ് ഓയിലിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ കൂടുതലാണെന്നും ഒലിവ് ഓയിലിനേക്കാൾ അവോക്കാഡോ ഓയിലിൽ ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാകുമെന്നും പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

രുചിയുടെ കാര്യമോ?

പാചകത്തിന് ഈ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ രുചിയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒലിവ് ഓയിൽ അതിന്റെ സുഗമവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ രുചി ഘടനയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. പുതിയതും, നട്ട് രുചിയുള്ളതും, മനോഹരവുമായ ഒലിവ് ഓയിൽ, പൂന്തോട്ടത്തിലെ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ മുതൽ ഹൃദ്യമായ മാംസം വരെ എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളെയും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. അവോക്കാഡോ ഓയിൽ കൂടുതൽ പുല്ലും നേരിയ മധുരവുമുള്ള അവോക്കാഡോ ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാ ഉപയോഗത്തിനും ഇത് ശരിയായിരിക്കില്ല.

പാചകത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഓപ്ഷൻ

പൊതുവെയുള്ള വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല മിക്ക വറുത്തെടുക്കലുകൾക്കും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്. ഞങ്ങളുടെ എണ്ണയ്ക്ക് 400 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ കൂടുതൽ പുക പോയിന്റ് ഉണ്ട് (പുതിയ ഒലിവ് ഓയിലിന് ഉയർന്ന പുക പോയിന്റ് ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക), ഇത് പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡ് വായിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ശുദ്ധീകരിച്ച അവോക്കാഡോ ഓയിലിന്റെ പുക പോയിന്റ് 520 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ അല്പം കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ രണ്ടും മികച്ച ഓപ്ഷനുകളാണ്.

വെൻഡി

ഫോൺ:+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്: +8618779684759

ചോദ്യം:3428654534

സ്കൈപ്പ്:+8618779684759