തീവ്രമായ സുഗന്ധവും രുചിയുമുള്ള വെളുത്തുള്ളി ലോകത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകരീതികളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ചയായി കഴിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ശക്തമായ, മൂർച്ചയുള്ള രുചി ഇതിനുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ ഗന്ധത്തിനും രുചിക്കും കാരണമാകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്ന ചില സൾഫർ സംയുക്തങ്ങളിൽ ഇത് ഉയർന്നതാണ്, അതുപോലെ തന്നെ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു. മഞ്ഞളിന്റെ ഗുണങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ മഞ്ഞളിന് തൊട്ടുപിന്നാലെയാണ്. ഈ ലേഖനം പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന സമയത്ത്, വിവിധ രോഗങ്ങളെ തടയാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനുമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ കഴിവ് വിലയിരുത്തിയ 7,600-ലധികം പിയർ-റിവ്യൂ ചെയ്ത ലേഖനങ്ങളുണ്ട്. ഈ ഗവേഷണങ്ങളെല്ലാം എന്താണ് വെളിപ്പെടുത്തിയതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വെളുത്തുള്ളി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നമുക്ക് മാത്രമല്ല - ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, കാൻസർ, അണുബാധകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണത്തിന്റെ നാല് പ്രധാന കാരണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനോ തടയുന്നതിനോ ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
6പച്ച വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
നിങ്ങൾ കാണാൻ പോകുന്നതുപോലെ, പച്ച വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ സമൃദ്ധമാണ്. താഴെ പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ പല വിധത്തിൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഔഷധമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
- ഹൃദ്രോഗം
രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങളുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തുള്ള കൊലയാളി ഹൃദ്രോഗമാണ്, അതിനുശേഷം കാൻസർ. രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ, ത്രോംബോസിസ്, രക്താതിമർദ്ദം, പ്രമേഹം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഹൃദയ, ഉപാപചയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധ ഏജന്റായും ചികിത്സയായും ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
- ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം
An രസകരമായ ഒരു പ്രതിഭാസം, ഈ സാധാരണ സസ്യം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇതിനകം തന്നെ ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവരും എന്നാൽ ഇപ്പോഴും അനിയന്ത്രിതമായ രക്താതിമർദ്ദം ഉള്ളവരുമായ ആളുകൾക്ക് ഒരു അനുബന്ധ ചികിത്സയായി പഴകിയ വെളുത്തുള്ളി സത്തിന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു പഠനം പരിശോധിച്ചു.
- ജലദോഷവും അണുബാധയും
ജലദോഷം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണവും അപൂർവവുമായ ചില അണുബാധകൾക്ക് കാരണമായ എണ്ണമറ്റ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ കൊല്ലുന്നതിൽ വെളുത്തുള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന അല്ലിസിൻ പോലുള്ള പ്രത്യേക രാസ സംയുക്തങ്ങൾ) വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജലദോഷം ഉൾപ്പെടെ മറ്റ് അണുബാധകൾ തടയാൻ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ സഹായിച്ചേക്കാം.
- പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും മുടി കൊഴിച്ചിൽ (അലോപ്പീസിയ))
തലയോട്ടിയിലും മുഖത്തും ചിലപ്പോൾ ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും മുടി കൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകുന്ന ഒരു സാധാരണ ഓട്ടോഇമ്മ്യൂൺ ചർമ്മ രോഗമാണ് അലോപ്പീസിയ. നിലവിൽ വ്യത്യസ്ത ചികിത്സകൾ ലഭ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇതുവരെ ചികിത്സയൊന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. അലോപ്പീസിയ ഏരിയേറ്റയുടെ ചികിത്സയിൽ ടോപ്പിക്കൽ കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡിന്റെ ചികിത്സാ ഫലപ്രാപ്തിയിൽ ജെല്ലിന്റെ ഉപയോഗം ഗണ്യമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. പഠനം നേരിട്ട് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു സ്വതന്ത്ര ചികിത്സയായി പുരട്ടുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിലിനുള്ള പ്രതിവിധി എന്ന നിലയിൽ കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം ഇത് ചർമ്മത്തിലെ ദോഷകരമായ കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗവും ഡിമെൻഷ്യയും
അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം ഒരുതരം ഡിമെൻഷ്യയാണ്, ഇത് ആളുകളുടെ വ്യക്തമായി ചിന്തിക്കാനും, ദൈനംദിന ജോലികൾ ചെയ്യാനും, ഒടുവിൽ അവർ ആരാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് കവർന്നെടുക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഈ വൈജ്ഞാനിക രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് നാശനഷ്ടങ്ങൾക്കെതിരെ ശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷണ സംവിധാനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, β-അമിലോയിഡ് പെപ്റ്റൈഡ് പ്ലാക്കുകൾ സാധാരണയായി കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഈ പ്ലാക്ക് നിക്ഷേപം റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകളുടെയും ന്യൂറോണൽ (നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ കോശങ്ങൾ) നാശത്തിന്റെയും ഉത്പാദനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
- പ്രമേഹം
ഈ ജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും, ചില പ്രമേഹ സങ്കീർണതകളുടെ ഫലങ്ങൾ തടയാനോ കുറയ്ക്കാനോ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും, അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടാനും, എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും, രക്തചംക്രമണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ഫോൺ:+8617770621071
വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്: +8617770621071
ഇ-മെയിൽ: ബിഒലിന@gzzcoil.com
വെച്ചാറ്റ്:ഇസഡ് എക്സ് 17770621071
ഫേസ്ബുക്ക്:17770621071
സ്കൈപ്പ്:ബൊളിന@gzzcoil.com
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-25-2023