സിഞ്ചിബെറേസി കുടുംബത്തിലെ ഒരു പുഷ്പിക്കുന്ന സസ്യമാണ് ഇഞ്ചി. ഇതിന്റെ വേര് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇത് നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. 4,700 വർഷത്തിലേറെയായി ചൈനക്കാരും ഇന്ത്യക്കാരും രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഇഞ്ചി ടോണിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, കൂടാതെ ക്രിസ്തുവിന്റെ വരവിനു മുമ്പുള്ള റോമൻ സാമ്രാജ്യ വ്യാപാര സമയത്ത് അതിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇത് വിലമതിക്കാനാവാത്ത ഒരു വസ്തുവായിരുന്നു.

കാലക്രമേണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരം കാരണം ഇഞ്ചി ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, യൂറോപ്പ്, ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ചു.

ദഹനശേഷി കാരണം, ഇഞ്ചി ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളുടെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനുള്ള കഴിവ് കാരണം, സാധാരണയായി ഇത് മാംസം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഇഞ്ചി വേരും ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണയും അവയുടെ സംരക്ഷണത്തിനും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള കഴിവ് കാരണം ജനപ്രീതി നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്, ഇതിന്റെ വാർഷിക തണ്ടുകൾ ഏകദേശം മൂന്നടി ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. തണ്ടുകളിൽ ഇടുങ്ങിയ പച്ച ഇലകളും മഞ്ഞ പൂക്കളും ഉണ്ടാകും.

മഞ്ഞളും ഏലയും ഉൾപ്പെടുന്ന സസ്യകുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഇത്, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്. ഇതിന് മധുരവും, എരിവും, മരവും, ചൂടുള്ളതുമായ സുഗന്ധമുണ്ട്.

ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ ഒരു ചൂടുള്ള അവശ്യ എണ്ണയാണ്, ഇത് ഒരു ആന്റിസെപ്റ്റിക്, പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ, ടോണിക്ക്, ഉത്തേജകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പുതിയ ഇഞ്ചിയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഏറ്റവും വീര്യമുള്ള രൂപമായ ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണയാണ്, കാരണം അതിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിൽ ജിഞ്ചറോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഈ അവശ്യ എണ്ണയാണ്. ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് അകത്ത് കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വേദനയുള്ള ഭാഗത്ത് ഒരു കാരിയർ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടാം.

ഇന്ന്, ഓക്കാനം, വയറുവേദന, ആർത്തവ ക്രമക്കേടുകൾ, വീക്കം, ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അരോമാതെറാപ്പിയായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ധൈര്യവും ആത്മവിശ്വാസവും നൽകുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു.

ഇഞ്ചി എണ്ണയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ

ഇഞ്ചി എണ്ണ വേരിൽ നിന്നോ സസ്യത്തിൽ നിന്നോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ പ്രധാന സംയുക്തമായ ജിഞ്ചറോളും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഘടകങ്ങളും സാന്ദ്രീകൃത അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഈ അവശ്യ എണ്ണ വീട്ടിൽ ആന്തരികമായും, സുഗന്ധദ്രവ്യമായും, ബാഹ്യമായും ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന് ചൂടുള്ളതും എരിവുള്ളതുമായ രുചിയും ശക്തമായ സുഗന്ധവുമുണ്ട്.

നിരവധി ആരോഗ്യ പരാതികൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇഞ്ചി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയിൽ ചിലത് ഇതാ:

• വയറുവേദന
• ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ
• ഓക്കാനം
• ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങൾ
• അണുബാധകൾ
• പേശി വേദന
• പിഎംഎസും ആർത്തവ ലക്ഷണങ്ങളും
• തലവേദന
• വീക്കം
• ഉത്കണ്ഠ

നൂറ്റാണ്ടുകളായി, പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ, ഇഞ്ചി ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ ഇഞ്ചിയുടെ മധുരവും എരിവും കലർന്ന രുചി ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇഞ്ചിക്ക് പകരം ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. ഇഞ്ചി സ്നാപ്പുകൾ, ബനാന ബ്രെഡ്, പൈസ് തുടങ്ങിയ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്കും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ഇഞ്ചി എണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, മിനി പംപ്കിൻ പൈസയ്ക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കൂ. അവധിക്കാലത്തിനുള്ള തികഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പാണിത്, കൂടാതെ ഒരു പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരത്തിന് ഒരു മാറ്റം വരുത്താൻ ഗ്രാമ്പൂ, ഇഞ്ചി, കാസിയ എണ്ണ എന്നിവയുടെ ചൂടുള്ളതും എരിവുള്ളതുമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചിയുടെ ആശ്വാസ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുമ്പോൾ ഓക്കാനം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം* - യാത്രയ്ക്കിടെ കൊണ്ടുപോകാൻ ഇത് നല്ലൊരു അവശ്യ എണ്ണയാണ്. ഇടയ്ക്കിടെ ഓക്കാനം അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ, അടുത്ത് ഒരു കുപ്പി ഇഞ്ചി എണ്ണ കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. അസ്വസ്ഥത ലഘൂകരിക്കാൻ ഒന്നോ രണ്ടോ തുള്ളി വെള്ളം കുടിക്കുക.* നിങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട കാർ യാത്ര നടത്തുമ്പോഴോ വളഞ്ഞ റോഡുകളിലൂടെ വാഹനമോടിക്കുമ്പോഴോ, കാറിൽ ഇഞ്ചി എണ്ണ വിതറുകയോ ഒരു തുള്ളി ഇഞ്ചി നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ വയ്ക്കുകയോ അതിന്റെ ശാന്തവും ആശ്വാസകരവുമായ സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കാൻ ശ്വസിക്കുകയോ ചെയ്യുക. വയറുവേദനയെ ശമിപ്പിക്കുന്ന മസാജിന്റെ ഭാഗമായി, ഫ്രാക്ഷണേറ്റഡ് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നേർപ്പിച്ച് ഇഞ്ചി എണ്ണ പുരട്ടാം.

ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ അകത്ത് കഴിക്കുന്നത് വയറു വീർക്കുന്നതും ഗ്യാസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.* ഒരു വലിയ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വയറു വീർക്കുകയോ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ ഈ ഗുണം സഹായകരമാകും. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, വെള്ളത്തിലോ വെജി കാപ്സ്യൂളിലോ ചേർത്ത് ഒന്നോ രണ്ടോ തുള്ളി കഴിക്കുക, ഇത് വയറു വീർക്കുന്നത് കുറയ്ക്കും.*

നിങ്ങളുടെ ഡിഫ്യൂസർ ബ്ലെൻഡുകളിൽ ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ ചേർക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ? സന്തുലിതവും അടിസ്ഥാനപരവുമായ ഒരു തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള അവശ്യ എണ്ണ ഡിഫ്യൂസറിൽ ഇത് ഡിഫ്യൂസ് ചെയ്യാം. ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം കുറയുന്നതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അധിക വൈകാരിക ഉത്തേജനത്തിനായി ഈ അവശ്യ എണ്ണ ഡിഫ്യൂസർ ചെയ്യുക. ശാന്തവും ഉഷ്ണമേഖലാ മിശ്രിതത്തിനും, മൂന്ന് തുള്ളി വൈൽഡ് ഓറഞ്ച്, രണ്ട് തുള്ളി ഇലാങ് യലാങ്, രണ്ട് തുള്ളി ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഡിഫ്യൂസറിൽ പരീക്ഷിക്കുക.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുക എന്നതാണ് ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഒരു സാധാരണ ആന്തരിക ഉപയോഗം. * ഇഞ്ചി എണ്ണയുടെ ഈ ഗുണങ്ങൾ അനുഭവിക്കാൻ, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ തുള്ളി എണ്ണ കഴിക്കുക. * നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് തുള്ളി ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡോട്ടർറ വെജി കാപ്സ്യൂളിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തുള്ളി ഇടാം.

ആരോഗ്യകരമായ സന്ധികളുടെ പ്രവർത്തനം* പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ* ലഭിക്കുന്നതിനും, നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത സ്മൂത്തികളിൽ ഒരു തുള്ളി ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ജ്യൂസുകളിലും സ്മൂത്തികളിലും മറ്റ് അവശ്യ എണ്ണകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കാണാൻ, ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അവശ്യ എണ്ണ സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചിലത് നോക്കൂ.

ഇഞ്ചി എണ്ണയുടെ ചൂടുള്ളതും മണ്ണിന്റെ രുചിയുള്ളതുമായ സ്വഭാവം മസാജിന് ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു. ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ മസാജ് വേണമെങ്കിൽ, ഇഞ്ചി എണ്ണ ഡോട്ടെറ ഫ്രാക്ഷണേറ്റഡ് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ലയിപ്പിച്ച് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുക. അതിന്റെ രാസഘടന കാരണം, ഇഞ്ചി ഒരു ആശ്വാസകരമായ അവശ്യ എണ്ണയായി അറിയപ്പെടുന്നു. യലാങ് യലാങ്, മൈർ ഓയിൽ തുടങ്ങിയ അവശ്യ എണ്ണകൾ ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണയുമായി സമാനമായ രാസ ഘടകങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു, മാത്രമല്ല അവയുടെ ആശ്വാസ ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്.

ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ DIY മാർഗം ഇതാ. 3.5 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി എടുത്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഇഞ്ചി ഒരു പാനിൽ ഇട്ട് ഒരു കപ്പ് കനോല ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇനി പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ ചൂടാക്കി മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഇഞ്ചി തവിട്ടുനിറമാവുകയും ക്രിസ്പി ആകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇഞ്ചിയും അതിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മൂന്ന് ആഴ്ച തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് എണ്ണ സൂക്ഷിക്കുക.

ഗ്യ ലാബ്സിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ വാങ്ങാം. അവശ്യ എണ്ണകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആധികാരികത നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കണം. ഗ്യ ലാബുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ്, ലാറ്റിൻ പേരുകൾ പരിശോധിക്കാനും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉറവിടം പരിശോധിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അവശ്യ എണ്ണയെക്കുറിച്ച് അറിയാനും കഴിയും.

ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ നിങ്ങളുടെ മുടിക്ക് എന്ത് ചെയ്യും?

ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണയിൽ ബാക്ടീരിയകളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് രോമകൂപങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.