സ്റ്റാർ അനീസ് ഓയിൽ

സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണ - ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗങ്ങൾ, ഉത്ഭവം

ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിലും മറ്റ് ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിലും സ്റ്റാർ അനീസ് ഒരു പ്രശസ്തമായ ചേരുവയാണ്. ഇതിന്റെ രുചിയും മണവും മാത്രമല്ല ഇതിനെ ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നത്. സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണ അതിന്റെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

സ്റ്റാർട്ട് അനീസ് (ഇല്ലിസിയം വെറം) ചൈനീസ് സ്റ്റാർ അനീസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു വൃക്ഷമാണ്. വടക്കുകിഴക്കൻ വിയറ്റ്നാമിലും തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ചൈനയിലും ഉള്ള ഒരു നിത്യഹരിത വൃക്ഷത്തിന്റെ ഫലത്തിൽ നിന്നാണ് കുപ്രസിദ്ധമായ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ലഭിക്കുന്നത്. അവ 20-30 അടി വരെ വളരും. ഇതിന്റെ ഫലം'ഇതിന്റെ ഗന്ധം ലൈക്കോറൈസിന്റെ ഗന്ധത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. നക്ഷത്ര സോപ്പ് ഒരു കപ്പിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള മൃദുവായ മഞ്ഞ പൂക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള മരം പോലുള്ള പഴം ഒരു നക്ഷത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ളതിനാൽ, ആ പേര് ലഭിച്ചു. നക്ഷത്ര സോപ്പ് പഴം പുതുതായി കഴിച്ചോ ഉണക്കിയോ കഴിക്കാം. ഈ രണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും തമ്മിൽ ബന്ധമില്ലാത്തതിനാൽ ഇതിനെ സോപ്പുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്.

ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്ന രണ്ട് തരം സ്റ്റാർ ആനിസുകൾ ഉണ്ട്: ചൈനീസ്, ജാപ്പനീസ് സ്റ്റാർ ആനിസ്. ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ കാരണം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചൈനീസ് സ്റ്റാർ ആനിസ്. ജാപ്പനീസ് സ്റ്റാർ ആനിസ് ഒരു വിഷ ഇനമായി അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും കാർഷിക കീടനാശിനിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റാർ ആനിസിന്റെ പഴങ്ങൾ ഉണക്കി എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നീരാവി വാറ്റിയെടുക്കുന്നു. സ്റ്റാർ ആനിസ് അവശ്യ എണ്ണയ്ക്ക് വ്യക്തവും ഇളം മഞ്ഞ നിറവുമുണ്ട്, കൂടാതെ പുതിയതും, എരിവും, മധുരമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവുമുണ്ട്. സ്റ്റാർ ആനിസ് അവശ്യ എണ്ണയുടെ ചില പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ട്രാൻസ്-ആനിതോൾ, ലിമോണീൻ, ഗാലിക് ആസിഡ്, ക്വെർസെറ്റിൻ, അനിതോൾ, ഷിക്കിമിക് ആസിഡ്, ലിനാലൂൾ, അനിസാൽഡിഹൈഡ് എന്നിവയാണ്. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ സ്റ്റാർ ആനിസ് അവശ്യ എണ്ണയ്ക്ക് അതിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.

സ്റ്റാർ ആനിസ് അവശ്യ എണ്ണയുടെ പരമ്പരാഗത ഉപയോഗങ്ങൾ

വളരെക്കാലമായി സ്റ്റാർ അനീസ് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി ഇത് ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ശരീര സന്ധി, പേശി വേദനകളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, ശ്വസന, ദഹന സംബന്ധമായ നിരവധി അവസ്ഥകൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ചായയാക്കി മാറ്റി. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സ്റ്റാർ അനീസ് വിത്തുകൾ ചവയ്ക്കുന്നത് പരിശീലിച്ചിരുന്നു. ഗ്രീക്കുകാർക്കും റോമാക്കാർക്കും, സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണ പ്രധാനമായും ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, കാരണം എണ്ണ ഒരു ഉത്തേജകമായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. പാസ്റ്റിസ്, ഗാലിയാനോ, സാംബൂക്ക, അബ്സിന്തെ തുടങ്ങിയ വിവിധ മദ്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ യൂറോപ്യന്മാർ സ്റ്റാർ അനീസ് ഉപയോഗിച്ചു. ശീതളപാനീയങ്ങളും പേസ്ട്രികളും നിർമ്മിക്കുന്നതിലും ഇതിന്റെ മധുരമുള്ള രുചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ലണ്ടനിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നപ്പോൾ അവയെ സൈബീരിയ ഏലം എന്നാണ് വിളിച്ചിരുന്നത്.

സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

 ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾക്കെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

ഗവേഷണ പ്രകാരം, സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണയ്ക്ക് കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ലിനാലൂൾ എന്ന ഘടകം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും. എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ക്വെർസെറ്റിൻ ആണ്, ഇത് ചർമ്മത്തെ ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും. ചർമ്മകോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്ന ഏജന്റുകൾക്കെതിരെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ചുളിവുകൾക്കും നേർത്ത വരകൾക്കും സാധ്യത കുറവുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

അണുബാധയെ ചെറുക്കുന്നു

സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണയ്ക്ക് ഷിക്കിമിക് ആസിഡ് ഘടകത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇതിന്റെ ആന്റി-വൈറൽ ഗുണം അണുബാധകളെയും വൈറസുകളെയും ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇൻഫ്ലുവൻസ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ മരുന്നായ ടാമിഫ്ലുവിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണിത്. സ്റ്റാർട്ട് അനൈസിന് അതിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയും സുഗന്ധവും നൽകുന്നതിന് പുറമേ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ഒരു ഘടകമാണ് അനത്തോൾ. കാൻഡിഡ ആൽബിക്കൻസ് പോലുള്ള ചർമ്മം, വായ, തൊണ്ട എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന ഫംഗസുകൾക്കെതിരെ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ ഇതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ഇതിനുപുറമെ, ഇ. കോളിയുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

സ്റ്റാർ അനൈസ് അവശ്യ എണ്ണ ദഹനക്കേട്, വായുവിൻറെ അളവ്, മലബന്ധം എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്തും. ഈ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ സാധാരണയായി ശരീരത്തിലെ അധിക വാതകവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എണ്ണ ഈ അധിക വാതകം ഇല്ലാതാക്കുകയും ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു മയക്കമരുന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു

സ്റ്റാർ അനൈസ് ഓയിൽ ഒരു സെഡേറ്റീവ് പ്രഭാവം നൽകുന്നു, ഇത് വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ, സമ്മർദ്ദം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹൈപ്പർ റിയാക്ഷൻ, കോൾവലുകൾ, ഹിസ്റ്റീരിയ, അപസ്മാര ആക്രമണങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകളെ ശാന്തമാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. എണ്ണ'ആൽഫ-പിനെൻ സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുമ്പോൾ, നെറോലിഡോളിന്റെ ഉള്ളടക്കമാണ് അത് നൽകുന്ന സെഡേറ്റീവ് ഫലത്തിന് കാരണമാകുന്നത്.

ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ

സ്റ്റാർ അനൈസ് അവശ്യ എണ്ണ ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് ശ്വസന പാതയിലെ കഫവും അമിതമായ കഫവും അയവുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ തടസ്സങ്ങളില്ലാതെ, ശ്വസനം എളുപ്പമാകും. ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ശ്വാസതടസ്സം, ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

രോഗാവസ്ഥയെ ചികിത്സിക്കുന്നു

ചുമ, മലബന്ധം, മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന രോഗാവസ്ഥയെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി-സ്പാസ്മോഡിക് ഗുണത്തിന് സ്റ്റാർ അനീസ് ഓയിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. അമിതമായ സങ്കോചങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ എണ്ണ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് സൂചിപ്പിച്ച അവസ്ഥയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു

രക്തചംക്രമണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പേശി, സന്ധി വേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. നല്ല രക്തചംക്രമണം റുമാറ്റിക്, ആർത്രൈറ്റിസ് വേദനകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു കാരിയർ ഓയിലിൽ കുറച്ച് തുള്ളി സ്റ്റാർ അനീസ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് ചർമ്മത്തിൽ തുളച്ചുകയറാനും അടിയിലുള്ള വീക്കം എത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

സ്ത്രീകൾക്ക് വേണ്ടി'ആരോഗ്യം

സ്റ്റാർ അനൈസ് ഓയിൽ അമ്മമാരിൽ മുലയൂട്ടൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വയറുവേദന, വേദന, തലവേദന, മാനസികാവസ്ഥയിലെ മാറ്റങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ആർത്തവ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

സ്റ്റാർ അനീസ് അവശ്യ എണ്ണയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, ദയവായി എന്നെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കേണ്ട. ഞങ്ങൾജിയാൻ സോങ് സിയാങ് നാച്ചുറൽ പ്ലാൻ്റ്സ് കോ., ലിമിറ്റഡ്.

ഫോൺ:17770621071

E-മെയിൽ:ബൊളിന@ഗ്സ്സോയിൽ.സഖാവ്

വെച്ചാറ്റ്:ഇസഡ് എക്സ് 17770621071

വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്: +8617770621071

ഫേസ്ബുക്ക്:17770621071

സ്കൈപ്പ്:17770621071