റോസ്മേരി ഓയിൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും വറുത്ത ആട്ടിൻകുട്ടിയിലും മികച്ച രുചിയുള്ള ഒരു സുഗന്ധ സസ്യത്തേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ് റോസ്മേരി. റോസ്മേരി ഓയിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ ഔഷധസസ്യങ്ങളിലും അവശ്യ എണ്ണകളിലും ഒന്നാണ്!

11,070 എന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ORAC മൂല്യമുള്ള റോസ്മേരിക്ക് ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ പോലെ തന്നെ അവിശ്വസനീയമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ശക്തിയുണ്ട്. മെഡിറ്ററേനിയനിലെ ഈ നിത്യഹരിത വനം ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വേദനയും വേദനയും ഒഴിവാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഞാൻ പങ്കിടാൻ പോകുമ്പോൾ, റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് തോന്നുന്നു, ചിലത് വിവിധ തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകളിൽ അതിശയകരമായ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങളുണ്ടാക്കാനുള്ള റോസ്മേരിയുടെ കഴിവിലേക്ക് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നു.

എന്താണ് റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണ?

റോസ്മേരി (റോസ്മാരിനസ് അഫിസിനാലിസ്) പുതിന കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു ചെറിയ നിത്യഹരിത സസ്യമാണ്, അതിൽ ലാവെൻഡർ, ബാസിൽ, മർട്ടിൽ, മുനി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. വിവിധ വിഭവങ്ങൾ രുചിക്കാൻ ഇതിൻ്റെ ഇലകൾ സാധാരണയായി പുതിയതോ ഉണക്കിയതോ ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണ ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്നും പൂക്കളിൽനിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. മരവും നിത്യഹരിതവുമായ മണമുള്ള റോസ്മേരി ഓയിൽ സാധാരണയായി ഉന്മേഷദായകവും ശുദ്ധീകരണവും ആയി വിവരിക്കപ്പെടുന്നു.

കാർനോസോൾ, കാർനോസിക് ആസിഡ്, ഉർസോളിക് ആസിഡ്, റോസ്മാരിനിക് ആസിഡ്, കഫീക് ആസിഡ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന രാസ ഘടകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രവർത്തനമാണ് റോസ്മേരിയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ മിക്കതും കാരണം.

പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ, റോമാക്കാർ, ഈജിപ്തുകാർ, എബ്രായർ എന്നിവർ പവിത്രമായി കരുതുന്ന റോസ്മേരിക്ക് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗത്തിൻ്റെ നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. കാലാകാലങ്ങളിൽ റോസ്മേരിയുടെ ചില രസകരമായ ഉപയോഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ വധുവും വരനും ധരിച്ചിരുന്നപ്പോൾ ഇത് ഒരു വിവാഹ പ്രണയ ആകർഷണമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നുവെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ലോകമെമ്പാടും ഓസ്‌ട്രേലിയ, യൂറോപ്പ് തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ, ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ റോസ്മേരി ബഹുമാനത്തിൻ്റെയും സ്മരണയുടെയും അടയാളമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

4. കോർട്ടിസോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ആരോഗ്യമുള്ള 22 സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുടെ ഉമിനീർ കോർട്ടിസോളിനെ ([സ്ട്രെസ്” ഹോർമോൺ) അഞ്ച് മിനിറ്റ് ലാവെൻഡറും റോസ്മേരി അരോമാതെറാപ്പിയും എങ്ങനെ ബാധിച്ചുവെന്ന് വിലയിരുത്തിയ ജപ്പാനിലെ മെയ്കായ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി സ്കൂൾ ഓഫ് ഡെൻ്റിസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഒരു പഠനം നടത്തി.

രണ്ട് അവശ്യ എണ്ണകളും ഫ്രീ റാഡിക്കൽ-സ്കാവെഞ്ചിംഗ് പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് നിരീക്ഷിച്ചപ്പോൾ, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന കോർട്ടിസോളിൻ്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.

5. ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ

സമ്പന്നമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എന്നതിന് പുറമേ, റോസ്മേരി അതിൻ്റെ കാൻസർ വിരുദ്ധ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്.