റോസ്മേരി ഓയിൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും വറുത്ത ആട്ടിറച്ചിയിലും രുചികരമായ ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം എന്നതിലുപരി റോസ്മേരി വളരെ കൂടുതലാണ്. റോസ്മേരി ഓയിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ സസ്യങ്ങളിലും അവശ്യ എണ്ണകളിലും ഒന്നാണ്!

11,070 എന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ORAC മൂല്യം ഉള്ള റോസ്മേരിക്ക് ഗോജി ബെറികളുടേതിന് സമാനമായ അവിശ്വസനീയമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനുള്ള ശക്തിയുണ്ട്. മെഡിറ്ററേനിയൻ സ്വദേശിയായ ഈ നിത്യഹരിത മരം ഓർമ്മശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിനും ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

ഞാൻ പങ്കുവെക്കാൻ പോകുന്നതുപോലെ, റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതായി തോന്നുന്നു, ചിലർ റോസ്മേരിയുടെ വിവിധ തരം കാൻസറുകളിൽ അത്ഭുതകരമായ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള കഴിവിനെ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു!

റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണ എന്താണ്?

റോസ്മേരി (റോസ്മാരിനസ് ഒഫിസിനാലിസ്) പുതിന കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു ചെറിയ നിത്യഹരിത സസ്യമാണ്, അതിൽ ലാവെൻഡർ, ബേസിൽ, മർട്ടിൽ, സേജ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ ഇലകൾ സാധാരണയായി വിവിധ വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചി നൽകാൻ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റോസ്മേരി അവശ്യ എണ്ണ ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്നും പൂക്കളുടെ മുകൾഭാഗത്തു നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. മരത്തിന്റെ, നിത്യഹരിത സുഗന്ധമുള്ള റോസ്മേരി എണ്ണയെ സാധാരണയായി ഉന്മേഷദായകവും ശുദ്ധീകരണിയുമായി വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു.

റോസ്മേരിയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും അതിന്റെ പ്രധാന രാസ ഘടകങ്ങളായ കാർണോസോൾ, കാർനോസിക് ആസിഡ്, ഉർസോളിക് ആസിഡ്, റോസ്മാരിനിക് ആസിഡ്, കഫീക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ, റോമാക്കാർ, ഈജിപ്തുകാർ, എബ്രായർ എന്നിവർ പവിത്രമായി കണക്കാക്കുന്ന റോസ്മേരിക്ക് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗത്തിൽ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. കാലക്രമേണ റോസ്മേരിയുടെ ചില രസകരമായ ഉപയോഗങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ വധുക്കളും വരന്മാരും ഇത് ധരിച്ചിരുന്നപ്പോൾ വിവാഹ പ്രണയ ആകർഷണമായി ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നുവെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ഓസ്‌ട്രേലിയ, യൂറോപ്പ് തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ ലോകമെമ്പാടും, ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ബഹുമാനത്തിന്റെയും സ്മരണയുടെയും അടയാളമായും റോസ്മേരിയെ കാണുന്നു.

4. കോർട്ടിസോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ജപ്പാനിലെ മെയ്കായ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി സ്കൂൾ ഓഫ് ഡെന്റിസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് ലാവെൻഡർ, റോസ്മേരി അരോമാതെറാപ്പി ആരോഗ്യമുള്ള 22 സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുടെ ഉമിനീർ കോർട്ടിസോൾ അളവിനെ ([സ്ട്രെസ്” ഹോർമോൺ) എങ്ങനെ ബാധിച്ചുവെന്ന് വിലയിരുത്തി.

രണ്ട് അവശ്യ എണ്ണകളും ഫ്രീ റാഡിക്കൽ-സ്കാവെഞ്ചിംഗ് പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് നിരീക്ഷിച്ചപ്പോൾ, രണ്ടും കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് വളരെയധികം കുറയ്ക്കുന്നതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി, ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

5. കാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ

സമ്പന്നമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് എന്നതിന് പുറമേ, റോസ്മേരി അതിന്റെ കാൻസർ വിരുദ്ധ, വീക്കം വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്.