ഒറിഗാനോ ഓയിൽ

ഒറിഗാനോ എന്താണ്?

ഒറിഗാനോ (ഒറിഗനം വൾഗരെ) ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ്, അത് 'പുതിന (ലാമിയേസി) കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണിത്. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി നാടൻ ഔഷധങ്ങളിൽ വയറുവേദന, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

ഒറിഗാനോ ഇലകൾക്ക് ശക്തമായ മണവും ചെറുതായി കയ്പേറിയ മണ്ണിന്റെ രുചിയുമുണ്ട്. പുരാതന ഈജിപ്തിലും ഗ്രീസിലും മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചി നൽകാൻ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

ഗ്രീക്കുകാരിൽ നിന്നാണ് ഈ സസ്യത്തിന് ആ പേര് ലഭിച്ചത്, അവിടെഒറിഗാനോഅർത്ഥമാക്കുന്നത്മലയുടെ സന്തോഷം.

ആനുകൂല്യങ്ങൾ

1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പവർഹൗസ്

ലിമോണീൻ, തൈമോൾ, കാർവാക്രോൾ, ടെർപിനീൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞതാണ് ഒറിഗാനോ. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത്'159,277 എന്ന ഓക്സിജൻ റാഡിക്കൽ ആബ്സോർബൻസ് കപ്പാസിറ്റി (ORAC) സ്കോർ ഉള്ള മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. (അത്'ഉയർന്നതാണ്!)

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവ പല ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും അകാല വാർദ്ധക്യത്തിനും കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം, കണ്ണുകൾ, ഹൃദയം, തലച്ചോറ്, കോശങ്ങൾ എന്നിവയെയും പോസിറ്റീവായി സ്വാധീനിക്കുന്നു.ഓറഗാനോ സത്തിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ആ സസ്യം'നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ചികിത്സാപരവും പ്രതിരോധപരവുമായ ഉദ്ദേശ്യങ്ങളുള്ള രണ്ട് ഘടകങ്ങളായ കാർവാക്രോളിന്റെയും തൈമോളിന്റെയും ഫലമായാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.

2. ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്

നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഓറഗാനോ എണ്ണയ്ക്ക് വിവിധതരം ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഫലങ്ങളുണ്ടെന്നാണ്.'നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമായ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾക്ക് പകരമായി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണങ്ങൾ പോലും.ഒരു പഠനത്തിൽ, ഇ.കോളിക്കെതിരെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനം ഓറഗാനോ എണ്ണയ്ക്കുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തടയുന്നതിനും ഈ സത്ത് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.നിങ്ങളുടെ പാസ്ത സോസിൽ ചേർക്കുന്ന ഒറിഗാനോ ഇലകളെക്കുറിച്ച് ഇത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? ബാക്ടീരിയ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന തൈമോൾ, കാർവാക്രോൾ എന്നീ രണ്ട് പ്രധാന സംയുക്തങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ സാന്ദ്രീകൃത അവശ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുന്നതിന് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

3. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു

ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഈ സസ്യം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക, അത്'ഉണങ്ങിയതോ പുതിയതോ ആയതിനാൽ, വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. ഈ സസ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ'യുടെ അവശ്യ എണ്ണകൾ കാണിക്കുന്നത് അവയിൽ ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ്.

4. വൈറൽ അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു

ഓറഗാനോയിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നായ കാർവാക്രോളിന് ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഓറഗാനോ ഓയിലിന് വൈറൽ രോഗങ്ങളുടെ പുരോഗതി വൈകിപ്പിക്കാനും അണുബാധകൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

വീണ്ടും, ഈ പഠനങ്ങൾ സസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു'പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഇലകൾ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ സാന്ദ്രീകൃതമായ അവശ്യ എണ്ണ. എന്നിരുന്നാലും, അവ സസ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന സംയുക്തങ്ങളെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.