എള്ളെണ്ണയുടെ ആമുഖം

ഒരുപക്ഷേ പലർക്കും അറിയില്ലായിരിക്കാംഎള്ളെണ്ണവിശദമായി. ഇന്ന്, എള്ളെണ്ണയെ നാല് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകും.

എള്ളെണ്ണയുടെ ആമുഖം

എള്ളെണ്ണ അഥവാ എള്ളെണ്ണ, എള്ളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ എണ്ണയാണ്. എള്ള് ചെറുതും മഞ്ഞ കലർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമായ വിത്തുകളാണ്, ഇവ പ്രധാനമായും ആഫ്രിക്കയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലും ചെറിയ അളവിൽ വളരുന്നു. എള്ളെണ്ണയ്ക്ക് വ്യത്യസ്തമായ നട്ട്, സ്വാദുള്ള രുചിയുണ്ട്, കൂടാതെ അതിന്റെ വീക്കം തടയുന്ന ഗുണങ്ങൾ കാരണം മറ്റ് സസ്യ എണ്ണകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലായി ഇതിനെ കണക്കാക്കാം.

എള്ള്എണ്ണ പ്രഭാവംആനുകൂല്യങ്ങൾ

1. മുടി സംരക്ഷണത്തിൽ സഹായിക്കാം

ഫാർമകോഗ്നോസി റിവ്യൂസിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, മുടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് എള്ള് എണ്ണ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നിരിക്കാം. മുടിയുടെ സ്വാഭാവിക നിറം നിലനിർത്താനും മുടി കൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. കൂടാതെ, എള്ളെണ്ണയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഫലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തലയോട്ടിയെയോ മുടിയെയോ ആക്രമിക്കുന്ന രോഗകാരികളെയോ വിദേശ വസ്തുക്കളെയോ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

1. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിച്ചേക്കാം

2006-ൽ ജേണൽ ഓഫ് മെഡിസിനൽ ഫുഡിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പൈലറ്റ് പഠനത്തിൽ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള പ്രമേഹമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ എള്ളെണ്ണ ചേർക്കുന്നത് പ്ലാസ്മ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇതേ ജനസംഖ്യയിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായകമായേക്കാം. ഈ പ്രാരംഭ കണ്ടെത്തലുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് ഒരു വലിയ സാമ്പിളിൽ നടത്തിയ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

1. ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കാം

സിങ്ക് സമ്പുഷ്ടമായ എള്ളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനാൽ ജിഞ്ചലി ഓയിൽ സിങ്ക് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ധാതുക്കളിൽ ഒന്നാണ് സിങ്ക്. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും മൃദുത്വവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി പ്രായത്തിന്റെ പാടുകളും അകാല വാർദ്ധക്യവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

1. അസ്ഥികളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താം

എള്ളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രണ്ട് ധാതുക്കളായ ചെമ്പും കാൽസ്യവും ശരീരത്തിലെ അസ്ഥി വളർച്ചയ്ക്ക് അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. എള്ളിലെ സംവിധാനങ്ങൾ അസ്ഥികളുടെ രോഗശാന്തിയോ പുനഃവളർച്ചയോ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. പ്രായമാകുമ്പോൾ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, അസ്ഥികളിലെ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവിധ ബലഹീനതകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ എള്ളെണ്ണ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

1. ഉത്കണ്ഠ ഒഴിവാക്കാം

എള്ളെണ്ണയിലെ ടൈറോസിൻ തലച്ചോറിലെ സെറോടോണിൻ പ്രവർത്തനവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ച പ്രവർത്തനം ശരീരത്തെ എൻസൈമുകളും ഹോർമോണുകളും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം, അത് ഒരു വ്യക്തിയെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഉത്കണ്ഠയോ വിഷാദമോ അനുഭവിക്കുമ്പോൾ, എള്ളെണ്ണ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പോസിറ്റീവ് ഉത്തേജനം നൽകുകയും നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

1. ഓറൽ ഹെൽത്ത് മെച്ചപ്പെടുത്താം

എള്ളെണ്ണയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഈ പ്രക്രിയ പല്ലുകളുടെ വെളുപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, ദന്ത പ്ലാക്കിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കൽ, നമ്മെ വളരെ രോഗികളാക്കുന്ന ചില സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് മ്യൂട്ടന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം എന്നിവയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. ഈ എണ്ണയുടെ ശക്തമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രഭാവം ദന്താരോഗ്യത്തിലെ ഈ വർദ്ധനവിന് പ്രധാന കാരണമായിരിക്കാം.

1. രക്തചംക്രമണവും ഉപാപചയവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ചെമ്പിന്റെ അംശം ശരീരത്തിന് അതിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ അളവിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ചെമ്പ് ആവശ്യമായതിനാൽ. എള്ളെണ്ണയിൽ ഗണ്യമായ ശതമാനം ചെമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഈ ധാതുക്കളുടെ ആവശ്യത്തിന്, എന്നാൽ അമിതമായ അളവിൽ അല്ലാത്തതിന് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിച്ചേക്കാം, അതുവഴി അവയവങ്ങളിലേക്കും കലകളിലേക്കും രക്തപ്രവാഹം സാധ്യമാക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

1. വീക്കം കുറയ്ക്കാം

എള്ളെണ്ണയിൽ ചെമ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര വസ്തുവാണ്. സന്ധിവാതം, ആർത്രൈറ്റിസ് എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കം, അസ്വസ്ഥത എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ചെമ്പ് സഹായിച്ചേക്കാം. സന്ധികളുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും എല്ലുകളും രക്തക്കുഴലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഈ ധാതുവിന് കഴിയും.

1. ശിശു വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിച്ചേക്കാം

ഇന്ത്യൻ ജേണൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ റിസർച്ചിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട്, ശിശുക്കളെ മസാജ് ചെയ്യുന്നതിന് ഹെർബൽ ഓയിലുകൾ, കടുക് ഓയിൽ, എള്ളെണ്ണ തുടങ്ങിയ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാം. ഇത് രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശിശുക്കളിൽ മസാജിന് ശേഷം ശരിയായ ഉറക്കത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

എള്ളെണ്ണ ഉപയോഗങ്ങൾ

l ഈ എണ്ണ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചൈനീസ്, ജാപ്പനീസ്, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിലും മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പാചകരീതികളിലും ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

l വറുത്ത പച്ചക്കറികളിലോ സാലഡുകളിലോ വിതറി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പച്ചയായി കഴിക്കാം.

ശരീരത്തിലും ചർമ്മത്തിലും ഇത് ഗുണകരമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നതിനാൽ, ഇത് മസാജുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

വിവിധ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു കാരിയർ ഓയിൽ എന്ന നിലയിൽ പോലും ഇത് വളരെ ആവശ്യക്കാരുള്ള ഒരു എണ്ണയാണ്.

Email: freda@gzzcoil.com  
മൊബൈൽ: +86-15387961044
വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്: +8618897969621
വീചാറ്റ്: +8615387961044