പിയോണി സീഡ് ഓയിലിന്റെ ആമുഖം

ഒരുപക്ഷേ പലർക്കും പിയോണി വിത്ത് എണ്ണയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി അറിയില്ലായിരിക്കാം. ഇന്ന്, ഞാൻ നിങ്ങളെ മനസ്സിലാക്കാൻ കൊണ്ടുപോകുന്നത്പിയോണി വിത്ത് എണ്ണ.

പിയോണി സീഡ് ഓയിലിന്റെ ആമുഖം

പിയോണി ഓയിൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പിയോണി സീഡ് ഓയിൽ, പിയോണി വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു മരക്കഷണ സസ്യ എണ്ണയാണ്. അമർത്തൽ, അസംസ്കൃത എണ്ണ ഫിൽട്രേഷൻ, ഡീകളറൈസേഷൻ, ഡിയോഡറൈസേഷൻ, ഡീവാക്സിംഗ്, പ്രിസിഷൻ ഫിൽട്രേഷൻ എന്നിവയിലൂടെ പിയോണി വിത്ത് കേർണലുകളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

പിയോണി വിത്ത്എണ്ണ ആനുകൂല്യങ്ങളും &ഇഫക്റ്റുകൾ

പിയോണി വിത്ത് എണ്ണ പോഷകസമൃദ്ധം മാത്രമല്ല, അതിന്റെ അതുല്യമായ ജൈവിക പ്രവർത്തനവും ശാരീരിക ഫലപ്രാപ്തിയും അന്താരാഷ്ട്ര വൈദ്യശാസ്ത്ര, പോഷകാഹാര വൃത്തങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. α-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് പോലുള്ള ഈ ചേരുവകൾക്ക് ഒപ്റ്റിക് നാഡി കോശങ്ങളുടെ വികാസത്തെയും തലച്ചോറിലെ നാഡീകോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, വാർദ്ധക്യത്തിനെതിരായ ഫലങ്ങളുമുണ്ട്. , ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പെരിഫറൽ നാഡികളെയും മറ്റ് പ്രത്യേക ഇഫക്റ്റുകളെയും സജീവമാക്കുക, ഹൃദയ, സെറിബ്രോവാസ്കുലർ രോഗങ്ങളെ തടയുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക, രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുക, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക, കാൻസറിനെയും കാൻസറിനെയും തടയുക, വികിരണങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുക, കാഴ്ചശക്തി സംരക്ഷിക്കുക, ബുദ്ധിശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയവ. പിഗ്മെന്റ് പാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കാനും ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും, ചർമ്മത്തെ അതിലോലവും മിനുസമാർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ കാഴ്ച, തലച്ചോറ്, ശരീര വികസനം എന്നിവയിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് സാധാരണ ഭക്ഷ്യ എണ്ണയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല.

പിയോണി സീഡ് ഓയിലിൽ അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അളവ് 90% വരെ ഉയർന്നതാണ്, അതായത് പിയോണി സീഡ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നത് ആളുകളെ തടിപ്പിക്കില്ല. ദിവസേനയുള്ള പാചകത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് വറുക്കുന്നതിനും ബേക്കിംഗിനും പിയോണി സീഡ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ നിറം, സുഗന്ധം, പോഷണം എന്നിവ നിലനിർത്താൻ മാത്രമല്ല, പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, അതുവഴി പൊണ്ണത്തടി തടയാനും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

പിയോണി വിത്ത് എണ്ണയിൽ 43% ത്തിലധികം α-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ DHA, EPA എന്നിവയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. DHA, EPA എന്നിവ മനുഷ്യശരീരത്തിന് നേരിട്ട് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും, മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ വിഭജനവും വളർച്ചയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു; തലയോട്ടിയിലെ നാഡികളുടെയും ഒപ്റ്റിക് നാഡികളുടെയും വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതുവഴി തലച്ചോറിന്റെ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ലോജിക്കൽ ചിന്താശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കണ്ണുകൾക്ക് തിളക്കം നൽകുന്നു. പിയോണി വിത്ത് എണ്ണയിൽ 43% ത്തിലധികം α-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പിയോണി വിത്ത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് കുട്ടികളുടെ ബൗദ്ധിക വികാസത്തെ ഗണ്യമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും, കൂടാതെ പ്രായമായവരുടെ മാനസിക തകർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ്.

ഒലിയിക് ആസിഡ്, ലിനോലെയിക് ആസിഡ്, α-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും സമീകൃത ഉള്ളടക്കം ഉള്ള ഭക്ഷ്യ എണ്ണയാണ് പിയോണി സീഡ് ഓയിൽ. പ്രൊഫഷണൽ സ്ഥാപനങ്ങൾ എണ്ണയ്ക്കുള്ള പിയോണി സീഡ് ഓയിലിന്റെ പോഷക ഘടകങ്ങളുടെ നിർണ്ണയമനുസരിച്ച്, ബൈഫെങ് പിയോണി, പർപ്പിൾ സ്പോട്ടഡ് പിയോണി എന്നീ എണ്ണ പിയോണി വിളകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പിയോണി സീഡ് ഓയിലിലെ ഒലിയിക് ആസിഡ്, ലിനോലെയിക് ആസിഡ്, α-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്ക അനുപാതം സ്വാഭാവികമായും 1: 1: 1.5 ആണ്. ഈ അനുപാതം മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ദൈനംദിന പോഷക ഉപഭോഗ അനുപാതവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ള സമതുലിതമായ പ്രകൃതിദത്ത അനുപാതമുള്ള എണ്ണയാണിത്, ഇത് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.