കടുക് വിത്ത് എണ്ണയുടെ ആമുഖം

കടുക്Sഈഡ്എണ്ണ

പലർക്കും കടുകെണ്ണയെ കുറിച്ച് വിശദമായി അറിയില്ലായിരിക്കാം. ഇന്ന്, കടുക് വിത്ത് എണ്ണയെ നാല് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകും.

യുടെ ആമുഖംകടുക്Sഈഡ് എണ്ണ

കടുക് വിത്ത് എണ്ണ ഇന്ത്യയുടെ ചില പ്രദേശങ്ങളിലും ലോകത്തിൻ്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും വളരെക്കാലമായി പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, ഇപ്പോൾ അതിൻ്റെ ജനപ്രീതി മറ്റെവിടെയെങ്കിലും വളരുകയാണ്. ഇത് പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന മസാല സ്വാദും പാചകത്തിനുള്ള ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിൻ്റും കൂടാതെ, കടുക് വിത്ത് എണ്ണ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മികച്ചതായി തോന്നാൻ നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു. പുരാതന ആയുർവേദ ഔഷധ സമ്പ്രദായത്തിൻ്റെ ഭാഗമായും ചില സംസ്കാരങ്ങളിലും കടുക് വിത്ത് വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇപ്പോൾ, കൂടുതൽ ആളുകൾ അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ കണ്ട് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

കടുക്Sഈഡ് ഓയിൽ പ്രഭാവംഎസ് & ആനുകൂല്യങ്ങൾ

1. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

കടുകെണ്ണയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പാണ്. ഇതിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിൻ്റെ മറ്റ് അടയാളങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇതിലും മികച്ചത്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പൂരിത, ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾക്ക് പകരം ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം, അവ കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും അവ ആരോഗ്യത്തിന് വരുത്തുന്ന ദോഷവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

1. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

ഈ വിത്ത് എണ്ണയിൽ അലൈൽ ഐസോത്തിയോസയനേറ്റ് എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ശേഷി ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയതായി മെഡിക്കൽ ന്യൂസ് ടുഡേ പറയുന്നു. വീക്കം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ ഒരു നിരയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് കുറയ്ക്കുന്നത് ദൂരവ്യാപകമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.

1. ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിൻ്റ് ഉണ്ട്:

ഏകദേശം 450 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റോ അതിലും ഉയർന്നതോ ആയ കടുകെണ്ണയുടെ സ്മോക്ക് പോയിൻ്റ്, ഈ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ എത്തുന്നതുവരെ അത് പുക പുറപ്പെടുവിക്കാൻ തുടങ്ങില്ല എന്നാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാലും നല്ലതാണ്. കാരണം, സ്മോക്ക് പോയിൻ്റ് എണ്ണ തകരാനും ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാനും തുടങ്ങുന്നതിനെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ക്യാൻസറിനും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും സാധ്യതയുള്ള ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിൻ്റ്, ഈ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഈ പ്രത്യേക എണ്ണയുടെ ഗുണമാണ്.

1. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു:

നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സഹായിക്കുന്നതിന്, ആരോഗ്യകരമായ പലതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരവും ആവേശകരവുമാക്കാൻ ഈ സ്വാദുള്ള എണ്ണ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. സലാഡുകൾ, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കടുക് വിത്ത് എണ്ണ ചേർക്കാം, കൂടാതെ ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചില രുചികരമായ സ്വാദും ചേർക്കാം.

1. സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു:

കടുകിൻ്റെ സുഗന്ധം നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്‌നമല്ലെങ്കിൽ, ചർമ്മത്തിലും നഖങ്ങളിലും മുടിയിലും പുരട്ടുമ്പോൾ ഈ എണ്ണ വളരെക്കാലമായി ഒരു സൗന്ദര്യ പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുതികാൽ വിണ്ടുകീറിയ ചർമ്മത്തിന് സഹായിക്കാനും നഖം എണ്ണയായി പ്രവർത്തിക്കാനും വിറ്റാമിൻ ഇ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തിന് പോഷണം നൽകാനും കഴിയുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ് ഇത്. ചില സംസ്കാരങ്ങളിൽ, മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ വാർദ്ധക്യം തടയുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Ji'ഒരു ZhongXiang നാച്ചുറൽ പ്ലാൻ്റ്സ് Co.Ltd

കടുക്Sഈഡ്എണ്ണയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ

l കടുക്വിത്ത്ഇന്ത്യയിലും ബംഗ്ലാദേശിലും എണ്ണയ്ക്ക് ജനപ്രിയ പാചക ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്, അവിടെ ഇത് പാചകരീതിയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് സവിശേഷമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.

l വേദന നിയന്ത്രണത്തിനും ശരീരത്തിലെ പൊതു രക്തചംക്രമണത്തിനും പോലും കടുകെണ്ണ മസാജുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

l കടുകെണ്ണ അരോമാതെറാപ്പിയിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. കാരണം, ഇത് ഒരു പ്രകോപിപ്പിക്കലായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ, അരോമാതെറാപ്പി സമയത്ത് ഒരാൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ശാന്തമായ ഫലങ്ങൾ ഇല്ല.

l ഇത് പുരാതന കാലം മുതൽ ഹെർബൽ, ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, കൂടാതെ നിരവധി വ്യത്യസ്ത രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

കുറിച്ച്

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇന്ത്യ, റോം, ഗ്രീസ് തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ കടുകെണ്ണ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. അതിൻ്റെ ആദ്യത്തെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ ഔഷധമായിരുന്നു - ഹിപ്പോക്രാറ്റസ് ചില മരുന്നുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കടുക് ഉപയോഗിച്ചു. റോമാക്കാർ കടുക് വീഞ്ഞിൽ ചേർത്തു. ഗ്രീക്ക് ശാസ്ത്രജ്ഞനായ പൈതഗോറസ് തേൾ കുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ചികിത്സയായി ഇത് ഉപയോഗിച്ചു.

മുൻകരുതലുകൾ: കടുക് ചെടികൾക്ക് ചൂടാക്കൽ ഇഫക്റ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രവണതയുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ചർമ്മത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ണുകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.