ചേരുവയെക്കുറിച്ച് അൽപ്പം
Hazelnuts Hazel (Corylus) മരത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അവയെ "cobnuts" അല്ലെങ്കിൽ "filbert nuts" എന്നും വിളിക്കുന്നു. വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിൽ നിന്നുള്ളതാണ് ഈ വൃക്ഷം, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരികുകളുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ, വസന്തകാലത്ത് വിരിയുന്ന വളരെ ചെറിയ ഇളം മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് പൂക്കൾ എന്നിവയുണ്ട്.
കായ്കൾ മരങ്ങളിൽ തൊണ്ടയിൽ വളരുന്നു, പിന്നീട് പരാഗണം കഴിഞ്ഞ് ഏകദേശം 7-8 മാസത്തിനുശേഷം മൂക്കുമ്പോൾ കൊഴിയുന്നു. കേർണൽ പല തരത്തിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് - അസംസ്കൃതമായതോ, വറുത്തതോ, അരിഞ്ഞതോ, അരിഞ്ഞതോ, പൊടിച്ചതോ, അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റാക്കി പൊടിച്ചതോ. പ്രാലൈൻ, ഫ്രാങ്കെലിക്കോ മദ്യം, ഹസൽനട്ട് വെണ്ണ, പേസ്റ്റുകൾ (നുട്ടെല്ല പോലെ) എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഹാസൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ പലപ്പോഴും മിഠായികളിലും ട്രഫിൾസിലും ചേർക്കുന്നു. പാചകത്തിനും എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഹാസൽനട്ട്സിൻ്റെ ആന്തരിക ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പുകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ സംയോജനം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പരിപ്പ് പൊതുവെ ആരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഹസൽനട്ട്സ്, പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ഇ, ബി എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്, കൂടാതെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്ന "ഒലെയിക് ആസിഡ്" എന്ന മോണോ-അപൂരിത കൊഴുപ്പും. ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, ഒരു സെർവിംഗിൽ ഫോളേറ്റിൻ്റെ ദിവസേന ആവശ്യമുള്ളതിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബറിൻ്റെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണിത്, ഇത് പ്രസവിക്കുന്ന പ്രായത്തിലുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രധാനമാണ്.
ഉയർന്ന വൈറ്റമിൻ ഇ ഉള്ളടക്കം കാരണം, ഹാസൽനട്ട് ഓയിൽ മന്ദഗതിയിലാകുന്നു, കാരണം വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് സംരക്ഷണം അതിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇതിന് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ ഘടകങ്ങളാണ്, ഇത് ഒരു സംരക്ഷണ ഗുണം നൽകുന്നു. ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ജേണൽ ഓഫ് മെഡിസിനിൽ അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, ഹാസൽനട്ട്, വാൽനട്ട്, ബദാം എന്നിവ ഒരു ദിവസം ഒരു ഔൺസിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നവരിൽ ഹൃദയാഘാതവും പക്ഷാഘാതവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 30 ശതമാനം കുറഞ്ഞു.
ചർമ്മത്തിന് ഹസൽനട്ട് ഓയിലിൻ്റെ ഗുണം
എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിനും സുഷിരങ്ങളുടെ വലുപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹാസൽനട്ട് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അതിൻ്റെ തനതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കാറ്റെച്ചിനുകളുടെയും ടാനിനുകളുടെയും (ആരോഗ്യകരമായ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ) ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഈ എണ്ണയെ "വരണ്ട" എണ്ണയാക്കി മാറ്റുന്നു, അത് ചർമ്മത്തിന് മിനുസമാർന്നതും ടോണിംഗും അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഇതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എണ്ണകളെ സന്തുലിതമാക്കാനും നിങ്ങളുടെ സുഷിരങ്ങൾ ചെറുതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ജലാംശം:എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാനും സന്തുലിതമാക്കാനും എണ്ണ സഹായിക്കുന്നുവെങ്കിലും, ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത കൊഴുപ്പുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മൃദുവും തടിച്ചതുമാക്കി മാറ്റുന്നു, അതേസമയം നേർത്ത വരകളും ചുളിവുകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നിട്ടും ഒരിക്കലും കൊഴുപ്പ് അനുഭവപ്പെടില്ല.
ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് സംരക്ഷണം:ഹാസൽനട്ട് ഓയിൽ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ ധരിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് പാരിസ്ഥിതിക സമ്മർദ്ദങ്ങളിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ അധിക സംരക്ഷണം നൽകും.
നിറം നിലനിർത്തൽ:കൂടുതൽ കാലം നിറം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് പല മുടി സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്ന ഫോർമുലകളിലും ഹസൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. രോമകൂപങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ചിട്ടപ്പെടുത്താനും എണ്ണ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ രാസ ചികിത്സകളിൽ നിന്ന് അവ വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയും.
സൗമ്യ:ഹാസൽനട്ട് സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് പ്രകോപിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയില്ലാത്ത മൃദുവായ എണ്ണയാണ്.
പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നത്:എല്ലാ പോഷകങ്ങളും, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളും ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ ഹസൽനട്ടിന് കഴിയും. കാലക്രമേണ, പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ യുവത്വവും ഊർജ്ജസ്വലവുമാക്കാൻ സഹായിക്കും.
പോസ്റ്റ് സമയം: മാർച്ച്-01-2024