കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ

കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ (കറുവപ്പട്ട വേരം) സ്പീഷീസ് നാമത്തിൻ്റെ ചെടിയിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്ലോറസ് സിന്നമോമംലോറേസി സസ്യകുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്. ദക്ഷിണേഷ്യയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കറുവാപ്പട്ടച്ചെടികൾ ഇന്ന് ഏഷ്യയിലുടനീളമുള്ള വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്നു, കറുവപ്പട്ട അവശ്യ എണ്ണയുടെയോ കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൻ്റെയോ രൂപത്തിൽ ലോകമെമ്പാടും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു. ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും 100 ലധികം കറുവപ്പട്ടകൾ വളരുന്നുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ രണ്ട് ഇനം തീർച്ചയായും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്: സിലോൺ കറുവപ്പട്ടയും ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ടയും.

ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ബ്രൗസ് ചെയ്യുകഅവശ്യ എണ്ണകൾ ഗൈഡ്, കറുവപ്പട്ട എണ്ണ പോലെയുള്ള ചില പൊതുവായ പേരുകൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും,ഓറഞ്ച് എണ്ണ,നാരങ്ങ അവശ്യ എണ്ണഒപ്പംലാവെൻഡർ എണ്ണ. എന്നാൽ അവശ്യ എണ്ണകളെ നിലത്തുനിന്നോ മുഴുവൻ സസ്യങ്ങളെക്കാളും വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് അവയുടെ ശക്തിയാണ്. കറുവാപ്പട്ട എണ്ണ പ്രയോജനകരമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രമായ ഉറവിടമാണ്. (1)

കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് വളരെ നീണ്ടതും രസകരവുമായ പശ്ചാത്തലമുണ്ട്; വാസ്തവത്തിൽ, മനുഷ്യചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നായി പലരും ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു. പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ കറുവപ്പട്ടയെ വളരെയധികം വിലമതിച്ചിരുന്നു, വിഷാദം മുതൽ ശരീരഭാരം വരെ എല്ലാം സുഖപ്പെടുത്താൻ ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഏഷ്യയിലെ ചൈനീസ്, ആയുർവേദ മെഡിസിൻ പ്രാക്ടീഷണർമാർ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സത്തിൽ, മദ്യം, ചായ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമരുന്ന് രൂപത്തിലായാലും കറുവപ്പട്ട നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആളുകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

കറുവപ്പട്ട എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ചരിത്രത്തിലുടനീളം, കറുവപ്പട്ട ചെടിയുടെ സംരക്ഷണവും സമൃദ്ധിയും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 15-ആം നൂറ്റാണ്ടിലെ പ്ലേഗ് സമയത്ത് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ ശവക്കുഴി-കൊള്ളയടിക്കുന്ന കൊള്ളക്കാർ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണകളുടെ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഭാഗമായിരുന്നു ഇത്, പരമ്പരാഗതമായി, സമ്പത്ത് ആകർഷിക്കാനുള്ള കഴിവുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, പുരാതന ഈജിപ്ഷ്യൻ കാലത്ത് കറുവപ്പട്ട കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ധനികനായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു; കറുവപ്പട്ടയുടെ മൂല്യം സ്വർണ്ണത്തിന് തുല്യമായിരിക്കാമെന്ന് രേഖകൾ കാണിക്കുന്നു!

ഔഷധ ഗുണമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കറുവപ്പട്ട ചെടി വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, യുഎസിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പലചരക്ക് കടകളിലും വിൽക്കുന്ന സാധാരണ കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമായിരിക്കും, കാരണം ഇത് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം ഇത് ഉണങ്ങിയ മസാലയിൽ കാണാത്ത പ്രത്യേക സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയ ചെടിയുടെ കൂടുതൽ ശക്തമായ രൂപമാണ്.

ഗവേഷണ പ്രകാരം, പട്ടികകറുവപ്പട്ട ആനുകൂല്യങ്ങൾനീളമുള്ളതാണ്. കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി ഡയബറ്റിക്, ആൻറി കാൻസർ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോൾ, അൽഷിമേഴ്‌സ് പോലെയുള്ള ന്യൂറോളജിക്കൽ ഹെൽത്ത് ഡിസോർഡേഴ്സ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് രക്ഷനേടാനും ഇത് സഹായിക്കും.പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം. (2)

പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന കറുവപ്പട്ട അവശ്യ എണ്ണയുടെ പ്രധാന സജീവ ഘടകങ്ങൾ സിന്നമാൽഡിഹൈഡ്, യൂജെനോൾ, ലിനാലൂൾ എന്നിവയാണ്. ഇവ മൂന്നും എണ്ണയുടെ ഘടനയുടെ 82.5 ശതമാനമാണ്. കറുവപ്പട്ട അവശ്യ എണ്ണയുടെ പ്രാഥമിക ഘടകം ചെടിയുടെ ഏത് ഭാഗത്താണ് എണ്ണ വരുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് (പുറംതൊലി), യൂജെനോൾ (ഇല) അല്ലെങ്കിൽ കർപ്പൂരം (റൂട്ട്). (3)

വിപണിയിൽ രണ്ട് പ്രാഥമിക തരം കറുവപ്പട്ട എണ്ണകൾ ലഭ്യമാണ്: കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി, കറുവപ്പട്ട ഇല എണ്ണ. അവയ്ക്ക് ചില സമാനതകളുണ്ടെങ്കിലും, അവ വ്യത്യസ്തമായ ഉപയോഗങ്ങളുള്ള വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. കറുവപ്പട്ടയുടെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്നാണ് കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ഇത് വളരെ വീര്യമേറിയതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കറുവപ്പട്ട നിലത്ത് ഒരു തീവ്രമായ വീഫ് എടുക്കുന്നത് പോലെ, ശക്തമായ "പെർഫ്യൂം" മണം ഉണ്ട്. കറുവപ്പട്ടയുടെ പുറംതൊലി എണ്ണയ്ക്ക് സാധാരണയായി കറുവപ്പട്ട ഇല എണ്ണയേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്.

കറുവാപ്പട്ട ഇല എണ്ണയ്ക്ക് "മസ്കിയും മസാലയും" മണം ഉണ്ട്, ഇളം നിറമായിരിക്കും. കറുവാപ്പട്ട ഇലയുടെ എണ്ണ മഞ്ഞയും മങ്ങിയതുമായി കാണപ്പെടുമെങ്കിലും, കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലിക്ക് ആഴത്തിലുള്ള ചുവപ്പ്-തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, ഇത് മിക്ക ആളുകളും സാധാരണയായി കറുവപ്പട്ട മസാലയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. രണ്ടും പ്രയോജനകരമാണ്, എന്നാൽ കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ കൂടുതൽ ശക്തമായേക്കാം.

കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലിയിലെ പല ഗുണങ്ങളും രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള അതിൻ്റെ കഴിവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ടയുടെ പുറംതൊലി നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിൻ്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. (4)

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടത്തിയ ചിലത്കറുവപ്പട്ടയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾഎണ്ണ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു
• രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു
• ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
• അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു
• ഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഉള്ളടക്കം
• രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു
• ലിബിഡോയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു
• പരാന്നഭോജികളോട് പോരാടുന്നു

1. ഹൃദയാരോഗ്യം-ബൂസ്റ്റർ

കറുവപ്പട്ട എണ്ണ സ്വാഭാവികമായും സഹായിക്കുംഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. 2014-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു മൃഗപഠനം, എയ്റോബിക് പരിശീലനത്തോടൊപ്പം കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി സത്ത് ഹൃദയത്തിൻ്റെ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ട സത്തും വ്യായാമവും എച്ച്ഡിഎൽ "നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ ഉയർത്തുമ്പോൾ മൊത്തത്തിലുള്ള കൊളസ്ട്രോൾ, എൽഡിഎൽ "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്നും പഠനം കാണിക്കുന്നു. (5)

കറുവാപ്പട്ട നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉൽപാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗമുള്ളവർക്കും ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് ബാധിച്ചവർക്കും പ്രയോജനകരമാണ്. കൂടാതെ, ഇതിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റി പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ധമനികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും. (6)

2. പ്രകൃതിദത്ത കാമഭ്രാന്തൻ

ആയുർവേദ വൈദ്യത്തിൽ, കറുവാപ്പട്ട ചിലപ്പോൾ ലൈംഗിക വൈകല്യത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ആ ശുപാർശക്ക് എന്തെങ്കിലും സാധുതയുണ്ടോ? 2013-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മൃഗ ഗവേഷണം കറുവപ്പട്ട എണ്ണയെ സാധ്യമാണെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നുബലഹീനതയ്ക്കുള്ള സ്വാഭാവിക പ്രതിവിധി. പ്രായാധിക്യത്താൽ ലൈംഗിക അപര്യാപ്തതയുള്ള മൃഗ പഠന വിഷയങ്ങൾക്കായി,സിന്നമോമം കാസിയലൈംഗിക പ്രേരണയും ഉദ്ധാരണ പ്രവർത്തനവും ഫലപ്രദമായി വർധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് കാണിക്കുന്നു. (7)

3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും മാതൃകകളിൽ, കറുവപ്പട്ട ഇൻസുലിൻ റിലീസിൽ പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അതായത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താനും അതിനാൽ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും.വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, മാനസികാവസ്ഥ,പഞ്ചസാര ആസക്തിഅമിതഭക്ഷണവും.

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള 60 ആളുകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, 40 ദിവസത്തേക്ക് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത അളവിൽ (ഒന്ന്, മൂന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ആറ് ഗ്രാം) കറുവപ്പട്ട സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ എടുത്തത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നതിനും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ, മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമായി. (8)

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഗുണങ്ങൾ കൊയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്, ശുദ്ധമായ കറുവപ്പട്ട എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. തീർച്ചയായും, അത് അമിതമാക്കരുത്, കാരണം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും വളരെ കുറവായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. കറുവപ്പട്ട അവശ്യ എണ്ണ ശ്വസിക്കുന്നത് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ആസക്തി അകറ്റാൻ സഹായിക്കും.

പേര്: കെല്ലി

വിളിക്കുക:18170633915

വെചത്:18770633915