കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ

കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ (സിന്നമോമം വെറം) എന്നത് സ്പീഷീസ് പേരിലുള്ള സസ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.ലോറസ് സിന്നമോമംലോറേസി സസ്യകുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്. ദക്ഷിണേഷ്യയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഈ സസ്യം ഇന്ന് ഏഷ്യയിലുടനീളമുള്ള വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്നു, കൂടാതെ കറുവപ്പട്ട അവശ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ലോകമെമ്പാടും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു. ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും 100-ലധികം തരം കറുവപ്പട്ട കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ രണ്ട് തരം തീർച്ചയായും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്: സിലോൺ കറുവപ്പട്ടയും ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ടയും.

ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ബ്രൗസ് ചെയ്യുകഅവശ്യ എണ്ണ ഗൈഡ്, കറുവപ്പട്ട എണ്ണ പോലുള്ള ചില പൊതുവായ പേരുകൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും,ഓറഞ്ച് എണ്ണ,നാരങ്ങ അവശ്യ എണ്ണഒപ്പംലാവെൻഡർ ഓയിൽ. എന്നാൽ അവശ്യ എണ്ണകളെ പൊടിച്ചതോ മുഴുവൻ സസ്യങ്ങളോ ആയ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് അവയുടെ ശക്തിയാണ്. കറുവപ്പട്ട എണ്ണ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ഉറവിടമാണ്. (1 )

കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് വളരെ നീണ്ടതും രസകരവുമായ ഒരു പശ്ചാത്തലമുണ്ട്; വാസ്തവത്തിൽ, മനുഷ്യചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നായി പലരും ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു. പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ കറുവപ്പട്ടയെ വളരെയധികം വിലമതിച്ചിരുന്നു, വിഷാദം മുതൽ ശരീരഭാരം വരെ സുഖപ്പെടുത്താൻ ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഏഷ്യയിലെ ചൈനീസ്, ആയുർവേദ വൈദ്യശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. സത്ത്, മദ്യം, ചായ അല്ലെങ്കിൽ ഔഷധസസ്യ രൂപത്തിലായാലും, കറുവപ്പട്ട നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആളുകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

കറുവപ്പട്ട എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ചരിത്രത്തിലുടനീളം, കറുവപ്പട്ട ചെടി സംരക്ഷണത്തോടും സമൃദ്ധിയോടും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പതിനഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പ്ലേഗ് സമയത്ത് സ്വയം സംരക്ഷിക്കാൻ ശവക്കുഴി കൊള്ളക്കാർ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന എണ്ണകളുടെ മിശ്രിതത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു ഇതെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, പരമ്പരാഗതമായി, സമ്പത്ത് ആകർഷിക്കാനുള്ള കഴിവുമായും ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, പുരാതന ഈജിപ്ഷ്യൻ കാലഘട്ടത്തിൽ കറുവപ്പട്ട ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളെ ഒരു ധനികനായി കണക്കാക്കിയിരുന്നു; കറുവപ്പട്ടയുടെ മൂല്യം സ്വർണ്ണത്തിന് തുല്യമായിരുന്നെന്ന് രേഖകൾ കാണിക്കുന്നു!

ഔഷധപരമായി ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ കറുവപ്പട്ട ചെടി വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, യുഎസിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പലചരക്ക് കടകളിലും വിൽക്കുന്ന സാധാരണ കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമുണ്ടാകും. ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ കാണാത്ത പ്രത്യേക സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സസ്യത്തിന്റെ വളരെ ശക്തമായ ഒരു രൂപമായതിനാൽ കറുവപ്പട്ട എണ്ണ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഗവേഷണ പ്രകാരം, പട്ടികകറുവപ്പട്ടയുടെ ഗുണങ്ങൾനീളമുള്ളതാണ്. കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, വീക്കം തടയൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ, പ്രമേഹ വിരുദ്ധം, കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, അൽഷിമേഴ്‌സ് പോലുള്ള നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും.പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം. (2)

കറുവപ്പട്ടയുടെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണയുടെ പ്രധാന സജീവ ഘടകങ്ങൾ സിന്നമാൽഡിഹൈഡ്, യൂജെനോൾ, ലിനാലൂൾ എന്നിവയാണ്. ഈ മൂന്ന് എണ്ണയും എണ്ണയുടെ ഘടനയുടെ ഏകദേശം 82.5 ശതമാനമാണ്. കറുവപ്പട്ട അവശ്യ എണ്ണയുടെ പ്രാഥമിക ഘടകം സസ്യത്തിന്റെ ഏത് ഭാഗത്തുനിന്ന് എണ്ണ വരുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് (പുറംതൊലി), യൂജെനോൾ (ഇല) അല്ലെങ്കിൽ കർപ്പൂരം (വേര്). (3)

വിപണിയിൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് തരം കറുവപ്പട്ട എണ്ണകൾ ലഭ്യമാണ്: കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണയും കറുവപ്പട്ട ഇല എണ്ണയും. അവയ്ക്ക് ചില സമാനതകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അവ വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗങ്ങളുള്ള വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. കറുവപ്പട്ട മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്നാണ് കറുവപ്പട്ട എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ഇത് വളരെ വീര്യമുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ശക്തമായ, "സുഗന്ധദ്രവ്യം പോലുള്ള" ഗന്ധവുമുണ്ട്, ഏതാണ്ട് പൊടിച്ച കറുവപ്പട്ടയുടെ തീവ്രമായ മണം എടുക്കുന്നതുപോലെ. കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ സാധാരണയായി കറുവപ്പട്ട ഇല എണ്ണയേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്.

കറുവപ്പട്ട ഇല എണ്ണയ്ക്ക് "കറുപ്പുള്ളതും എരിവുള്ളതുമായ" ഗന്ധമുണ്ട്, കൂടാതെ ഇളം നിറവും ഉണ്ടാകും. കറുവപ്പട്ട ഇല എണ്ണ മഞ്ഞയും ഇരുണ്ടതുമായി കാണപ്പെടുമെങ്കിലും, കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണയ്ക്ക് കടും ചുവപ്പ്-തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, ഇത് മിക്ക ആളുകളും സാധാരണയായി കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു. രണ്ടും ഗുണം ചെയ്യും, പക്ഷേ കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണ കൂടുതൽ വീര്യമുള്ളതായിരിക്കാം.

കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ പലതും രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ട പുറംതൊലി നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും, ഇത് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. (4)

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടത്തിയ ചിലത്കറുവപ്പട്ടയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾഎണ്ണയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു
• രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു
• ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
• അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു
• ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം
• രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു
• ലിബിഡോ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു
• പരാന്നഭോജികളോട് പോരാടുന്നു

1. ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

കറുവപ്പട്ട എണ്ണ സ്വാഭാവികമായും സഹായിക്കുംഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. 2014-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു മൃഗ പഠനം, കറുവപ്പട്ട തൊലി സത്ത് എയറോബിക് പരിശീലനത്തോടൊപ്പം ഹൃദയ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ട സത്തും വ്യായാമവും മൊത്തത്തിലുള്ള കൊളസ്ട്രോളും എൽഡിഎൽ "മോശം" കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നതിനും അതേസമയം എച്ച്ഡിഎൽ "നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനം കാണിക്കുന്നു. (5)

കറുവപ്പട്ട നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗമുള്ളവർക്കും ഹൃദയാഘാതമോ പക്ഷാഘാതമോ അനുഭവിച്ചവർക്കും ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഇതിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റി-പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ധമനികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും. (6)

2. പ്രകൃതിദത്ത കാമഭ്രാന്തി

ആയുർവേദ വൈദ്യത്തിൽ, ലൈംഗിക ശേഷിക്കുറവിന് ചിലപ്പോൾ കറുവപ്പട്ട ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ആ ശുപാർശയ്ക്ക് എന്തെങ്കിലും സാധുതയുണ്ടോ? 2013-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മൃഗ ഗവേഷണം കറുവപ്പട്ട എണ്ണയെ ഒരു സാധ്യതയായി ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.ബലഹീനതയ്ക്കുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരം. പ്രായാധിക്യം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ലൈംഗിക ശേഷിക്കുറവുള്ള മൃഗ പഠന വിഷയങ്ങൾക്ക്,സിന്നമോമം കാസിയലൈംഗിക പ്രചോദനവും ഉദ്ധാരണ പ്രവർത്തനവും ഫലപ്രദമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സത്ത് സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. (7)

3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും മാതൃകകളിൽ, കറുവപ്പട്ട ഇൻസുലിൻ റിലീസിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ ഉളവാക്കുന്നതായി കാണിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതായത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും, അതുവഴി തടയുന്നുവിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, മാനസികാവസ്ഥ,പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തിഅമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും.

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള 60 പേരിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, 40 ദിവസത്തേക്ക് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത അളവിൽ (ഒന്ന്, മൂന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ആറ് ഗ്രാം) കറുവപ്പട്ട സപ്ലിമെന്റേഷൻ കഴിച്ചത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ, മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമായി.8)

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ശുദ്ധമായതുമായ കറുവപ്പട്ട എണ്ണ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. തീർച്ചയായും, അത് അമിതമാക്കരുത്, കാരണം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും വളരെ കുറയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. കറുവപ്പട്ട അവശ്യ എണ്ണ ശ്വസിക്കുന്നത് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തിയെ അകറ്റി നിർത്താനും സഹായിക്കും.

പേര്:കെല്ലി

വിളിക്കുക:18170633915

വെചാറ്റ്:18770633915